这糯米虽说是隔水干蒸的，但因为提前泡过一天，尝起来粒粒分明又格外软糯，嚼了没多久就觉得嘴里甜滋滋的。

沈怀瑾给厉也塞了一大块，这才趁热将糯米饭倒入臼中，让厉负责舂。沈怀瑾与他配合默契，在“咚”“咚”“咚”的捶打声间隙中，将砸开的糯米饭重新捏拢。

糯米饭要趁热才好打烂，因此他们的动作都很快。虽然要累很多，但也迅速就将原本松散的糯米饭舂至绵软柔韧、看不出颗粒的一大团来。

此时的糍粑尚且带着余温，沈怀瑾将它分成了两半，一半制作成小团状和小圆饼状，裹上黄豆粉直接吃，另一半则打算做个油炸糍粑淋糖汁吃。

沈怀瑾先直接掐了几团小的，裹上黄豆粉就送入口中，吃起来只觉得味道很是清香，口感柔韧而香甜。

厉也好奇地拿了一团品尝，边嚼边道：“挺软的，不过不算太甜，吃起来还不错。”

“我们换个吃法。”沈怀瑾道，起身去取了把刀，刀面蘸水后将按压成块状的糍粑一一切成条状。

“……切块吃吗？”

“什么嘛。”沈怀瑾无语地瞥了厉一眼，“你也太没有想象力了吧，我打算油炸一下来着。”

兽人自觉“有错”，默默地去一旁生火热油了。

油热后，沈怀瑾小心地将糯米条倒入锅中，在小火中慢慢将其炸至两面金黄，捞出后稍微沥干一些油，这样外酥里嫩的油炸糍粑就完成了。

他还拿黑糖熬了些粘稠汤汁淋在一部分的油炸糍粑上，另外的则只撒上些甘草末。