第116章 八仙过海

等到卢师傅看到唐俏用清水和面，看样子是打算做面点，不由得露出了一丝轻蔑的微笑。

在卢师傅看来，这唐俏肯定是脑子抽筋，自古以来，大厨间的比拼都是在山珍海味之间比拼，食材越高级，做出来的菜肴越是美味。

唐俏主动选择用来果腹的面粉参加竞赛，这在起跑线上就已经低人一等了。

想明白这一点，卢师傅就收回了目光，专心做起了自己的菜，今天他要做一道冰糖蹄膀，这菜是用炖酥烂的蹄膀外面裹上冰糖而成，菜的醇香和冰糖融为一体，入口即化，回味无穷。

所有参赛的厨师里边儿，最为让卢师傅忌惮的就是唐俏，如今唐俏自取灭亡，他就有了必胜夺冠的把握。

这个时候，唐俏已经和好了面团，这面团里面八分面粉，两分米粉，被她用特殊的手法揉捏在了一起。

紧接着，她把一个鸡蛋一分为二，蛋清和一份面，蛋黄和一份面，把这两份面分别和好之后，再把面皮儿擀开成了长条，然后把两个长条一圈一圈的裹在一起。

这手法繁复复杂，王辉在旁边已经看得目瞪口呆。

两份面团被合在了一起之后，又被唐俏用擀面杖擀开，这个时候她才开始制作饼坯。

这饼里没有掺油，一层清油被薄薄的刷在了烤盘上，每个饼坯上都撒了几粒白芝麻，就连糖也没有加，从外表上看白刷刷的寒酸极了。

“好了，进吊炉吧……”唐俏长长的舒了一口气，伸手擦去额上的薄汗。

王辉如梦初醒，赶紧带上手套，集中精力，把这饼放进了吊炉。