唐过也是知道这一点的。但他对自己的灵泉有自信,加了不少灵泉熬出来的汤和肉不会太差,刚才的试吃就已经证明了这一点。
以后的天气会变的很冷,从现在开始用这个慢慢吊出老汤,到时候让大家时不时喝一点,这样可以御寒,身体好。
第二天一早,唐过刚进暖和的客厅,就闻到了厨房里传来的食物香气。
“自己过来端粉!”厨房传出严霆的声音。
唐过精神起来,赶紧跑进厨房。出现在他眼前的,就是料理台上那香味浓郁的羊肉粉。碗里的粉被羊汤完全浸泡,撒上花椒粉,放上自制的酸菜,香菜,还有蒜苗末,最后铺上切好的羊肉……完美!
唐过小心翼翼地把碗端到客厅,呼呼吃了起来。感动得快要哭了有没有,好鲜啊!而且一点腥味儿都没有!太好吃了!
土豆和大胖也吃着严霆给他们弄的宠物版的羊肉粉,整个头往碗里钻,停都停不下来。
这时,严霆在他前面放了一小碟辣椒:“吃吧!有这个会更好吃一些。可惜没有时间做酸萝卜,不然风味更好!”
唐过看着辣椒,这是那种加入与许多佐料,放进羊油里炸出来的干辣椒。炸出来后,佐料就会填入辣椒壳里。他夹了一个放进嘴里“咔嚓”,好脆啊!而且特别香,有羊的那种浓厚的香味,还有各种作料的酥香味!关键是它的辣度也比较适中,是那种你会觉得辣,但是很能接受的那种辣……
唐过一脸满足: “严霆,太好吃了,你什么时候做的?”
“我一般起的比较早,这东西花一个多小时就搞定了”严霆吃着粉,云淡风轻的说。
唐过崇拜得不得了: “你太厉害了!这个辣椒我都可以当零食吃了!”
严霆嘴角微微上翘 :“你喜欢就好!但不要吃太多,小心胃难受!”
“嗯嗯!”在吃的面前,唐过相当听话。
吃完之后,休息了一会儿,两人才从家里出发去开店。
“我们装一些羊肉羊汤,还有粉,再带一些作料过去给白黎他们吧!反正要经过他们那里,顺路!”严霆提议到。