大燕朝的百姓也有食用火锅的习惯,不过更像是涮锅,在北方地区比较多见,把食材放入煮沸的清水中,然后配上一些简单的蘸料就可以食用。
而火锅……陈庸还没有去过大燕朝的蜀地,倒是不知那个地方的百姓有没有开发出这种美食。
若是有,那么就让孟大人感受一下家乡的味道。
若是没有,陈庸也相信,麻辣火锅也一定会让孟大人回想到家乡。
火锅底料,看起来很高端,实际上没什么难度,即便缺少了一些调味料,用现有的材料,陈庸也有把握能炒出来。
因为他也是蜀地人。
先把牛油放入锅中,等到油温上来,按顺序放入各种大料,接着就是不断的翻炒。
当然,为了稳妥起见,第一锅底料,陈庸还是按照实验性质来操作的。
事实证明,每一个蜀地人的血液中,都流淌着火锅的因子。
哪怕穿越了时间与空间,对于火锅的热爱也不会有任何的改变!
第一锅,非常成功!
陈庸说道:“去,把庄大哥他们叫来,咱们先吃。”
柳含烟惊讶道:“相公,不是请客的吗?”
“请客跟咱们先吃也不冲突嘛。”陈庸道:“顺便也让你们开开眼,尝尝我的手艺。”
陈小刀嘿嘿一笑,旋即呲溜一声就跑了出去。
没一会功夫,庄三木等老兵就赶来了。
厨房的后方有一小块空地,陈庸就在这里支了张桌子,旁边还有一个专门用来烧炭的火盆,烧好的木炭放入铜锅的下方,可以让火锅汤底一直处于沸腾状态。
等到汤底沸滚后,一股浓郁的香气飘散出来。
陈小刀哈喇子当场就淌 了出来。
庄三木等老兵,也不由自主的舔起了嘴唇。
这玩意怎么这么香啊!