说干便干，决定小露一手的何小沫走进厨房打量一番，厨房不算小，灶台上切有三个灶头，上面是三个不同大小的铁锅，小铁锅应该是做饭的，再大一点的铁锅应该就是用来烧菜的，最大的铁锅应该是用来煮粥还有用来烧水用的。灶头上放着一个盐盅，一罐猪油，几瓶酱醋之类的调料。一旁还有两个盘子，两个自己编的菜篮，还有一个大篮子里面放有碟、碗、筷子。

打量完毕的何小沫暗自点了点头，二牛家虽然蛮穷的没想到这厨房里面的东西还是蛮齐全的，这样子的话等一会自己做菜的时候倒是不会受到太大的制约。

打量一番的何小沫注意到灶台上还放着一小块肥猪肉，约有一斤半的样子，几根野生竹笋，一小篮大白菜，还有几块四四方方的豆腐，厨房还堆了很多柴火。

嗯，一大半猪肉跟竹笋炒，剩下稍微没那么肥的刚好可以跟豆腐一起炒，还有再弄一个白菜豆腐汤，最后留大半大白菜清炒。何小沫想了想就这样吧，就算她想大展一手那还得有材料才行，现在只有这些菜，只能做得简单一些，现在就开动吧，随口问道：“大嫂，咱家能吃辣吗？”

“能吃。”

何小沫转脸看一下满脸不耐烦的赵春兰，想了想说道：“大嫂，你先做饭吧，等我把这些菜切好了，再帮我烧火行吗？”烧火还是得大嫂来，估计她不怎么会弄。

“嗯，好吧，弄好了叫我。”赵春兰巴不得不用帮忙，现在好了，只是做个饭，帮烧火，勉强可以接受，只不过看这李翠花长得白白净净的样子，也不像是个干活的料，做出来的菜能吃吗？赵春兰心里止不住怀疑着。

何小沫先把竹笋洗好切片，泡在一个装有半盘水的小盘里。其实竹笋要泡够一天才好，现在只能将就点。将大半白菜洗净，顺长切成一至两厘米宽的条，再改刀切成约三厘米长的段，然后放在篮子里晾干水分，一小半切片。把豆腐、肥肉切好，再把各份的姜葱蒜切好分别放在几个碗里，又把红尖椒洗净切斜段，然后把大锅洗干净。行了，可以开火了，做完这些之后何小沫心里喊道。这时赵春兰已经出去了，何小沫就在厨房里扬声大叫“大嫂，可以啦，过来帮忙烧火。”

“知道了。”赵春兰半响才应道，走进灶台的脚步更是慢吞吞的。赵春兰脸上摆出一副不情愿的样子，心里更是复议着，不就是烧几个菜嘛居然还要别人烧火！

何小沫就当没有看到赵春兰那不情愿的表情，只是专注地开始烧菜。

先做汤吧，见锅里残留的水烧干了，何小沫将油倒进锅内烧热，再放葱、姜爆锅后，将白菜入锅炒至六成熟后又将豆腐、酱油、糖、盐入锅，炒至八成熟，然后加入了适量清水。

“大嫂，把柴火退一些，留小火就可以了。”做完这些的时候何小沫开口对着坐下小凳子上看火的赵春兰说道。

就这样留着小火炖约有十五分钟之后，大白菜豆腐汤就做好了。