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他没去过盐场,只是在查资料的时候涉及过一些晒盐的知识。海水晒盐是很简单的,找个温和平缓的地方引入海水,就能晒出盐来。

只是这样简单直白晒出来的盐是粗盐,不可以直接食用。粗盐变成可以使用的盐,这才是盐场的核心技术。

一般古代采用的技术,就是简单的煮水溶解、过滤、蒸煮,即将粗盐与浓盐水混合熬煮沉淀,底部留下的就是能吃的精盐。

熬煮确实是散发出热量的环节,只是……这里也太热了吧?难道是靠海的原因,所以这里没有内陆那么冷?

齐滺迷茫地抬头看着温度远远比外界暖和的盐场,一时之间陷入了沉思。

韩遂抹了把额头上的汗,才说道:“这里熬煮的锅架很多,我不能一一带你们去看。你们看看有没有什么觉得奇怪?”

萧楫舟对此一脸懵逼,只能将目光转向齐滺,心里想着若是齐滺也看不出一二三来,那就只能让内外侯官将盐场翻个底朝天了。

顶着这两人的目光,齐滺却没有紧张,他的目光落在盐场最边缘的角落上,指着那里冒出来的黑气问:“那里是烧什么的?”

韩遂顺着齐滺手指的方向看去,却最终摇了摇头:“不知道,我来盐场的次数不多,最核心的东西他们不让我知道,不过应该是些煮盐的东西?我记得,盐场里有一步就是煮盐。”

齐滺却摇头:“不对,动线不对。”

齐滺指着这里的构造说道:“这是很明显福特式生产……福特式生产,嗯……你们可以简单地理解为,这是白先生留下来的东西。按照福特式生产的原则,最后一步熬煮粗盐的场地不应该建在哪里,因为动线不对……”