宋满冬又将翻炒过的肉倒进去，糖汁挂在肉上，瞬间就不一样了！

宋满冬翻着肉，等糖汁裹匀，才将挑好的料汁倒进去，又放了点儿黄酒。

炖上肉，才回头对她们解释，“刘大姐、婶子，我刚才是在炒糖色，这样做的红烧肉比直接放冰糖会漂亮一点。”

张婶子先回过神来，“你们那儿的做法跟我们的确实不一样。”

宋满冬便说，“那婶子你尝了要是觉得还不错，下次可以在家自己做做看。”

她整个做饭的步骤都没瞒着人，“不过这炒糖色刚开始炒用油容易把握不好，所以用水炒比较好，炒到起泡就可以了。”

张婶子还端着样子，“我今天先尝尝看吧。”

她还不肯承认输给一个小丫头。

红烧肉要用小火慢炖，时间一定得足，炖好的肉，一抿就烂。

宋满冬同她们说了大概时间，便在一旁帮忙洗菜。

水一开，肉的香气便在厨房里盘旋起来。

张婶子也有些嘀咕了。

怎么会这么香？明明用的是一模一样的东西，难不成陕南的人做饭就是香？

她一边想着，连忙回忆了一下宋满冬做饭的过程。

这个味道才对得起花那么多钱买的肉！

刘大姐心底松快，面上也带了笑，坐在宋满冬身旁絮絮叨叨的说了起来，“这顿红烧肉吃了，后面可没这么好的菜了。”

张婶子连忙说，“今个儿开始不是一点就上工了，怎么这活越干越多？吃的还越差了？”

宋满冬也竖起耳朵。