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戏梦餐厅 水煮苹果 996 字 2024-01-03

“你家的老式炸猪排是配辣酱油的么?还有这个草头圈子也来一份……”

百悟认真地记着菜名,心中暗暗想着:等下一定要让吨哥拿出十成功力来做这几道菜,看他吃了以后,还会不会瞧不上我们斜阳餐厅!

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祝各位小天使元宵快乐,团团圆圆~

第53章 第二梦:是细犬,不是车座子6

“我这个年纪,吃不了这些油腻的。”

郭瑶芳知道这些都是父亲的心头好,再说他平时对饮食都很控制,身体素质向来不错,难得吃些没那么健康的食品,并无大碍。况且除了这两道以外,她点的食物都很清淡,应该可以中和一下吧。

“稍微吃一点,没关系的。我记得您之前就说过:炸猪排虽然寻常,但那种老式的做法已经不多见了,尤其要将味道做得正宗,就更难了。”

郭总到底还是没能抵挡住诱惑,他试探性地夹了餐盘边缘的一小块猪排,沾了一点深棕色的辣酱油,慢慢放进嘴里,顿时就被这个口感和味道给惊艳住了:酥脆可口,带着一种与现代厚切或是家常做法完全不同的鲜香;还有那辣酱油,其实并不辣,反倒是酸味更为明显,可以解腻,是这种老式炸猪排的绝配。

“这家店做的菜,还真有点像我年轻时候尝过的味道,厨师的年纪应该不小了吧。”