苏萍萍这样子,让苏岑忍不住拿她说起笑来:“别人在战场上当指挥官,我的战场就是厨房,两个兵等着我调遣。”
苏萍萍被调侃也不生气,只是假装生气嗔了苏岑一眼。
“你就贫吧。”
苏岑根本不怕,还是坐回了专属的烧火位置,给灶台生起了火。
于梅还在剁鸡肉。
苏萍萍照着苏岑说的,把洗好的猪下水全部放进锅里,锅里放冷水没过猪下水,水里加白酒,把猪下水焯水去味。
还好苏萍萍家的锅够大。
不然等会卤肉还得分两锅,那就得费上不少时间。
等水开的时候,苏岑顺道说了下今天菜式的大致安排。
“咱们有两个锅,一个锅先做卤肉,卤肉要卤久一点才入味,咱就放在晚上吃,另一个锅做中午吃的猪肚鸡。”
苏岑这话一出,在场另外三人都好奇起来。
“猪肚鸡?听着挺奇怪。”冯静喃喃。
苏岑介绍道:“就是猪肚和鸡肉一起炖的汤,有汤有肉,用来煮面煮粉都行,单喝汤也好喝,非常适合冬天喝,暖身子。”
“今天是刚好有猪肚,就想着做这道菜。”
于梅觉得没啥所谓,反正她啥都吃。
想着,她指了指自己带过来的鲈鱼和生蚝。
“这鱼你准备啥时候吃?还有蚝呢,今天的蚝很大个。”
苏岑看了眼水桶里还生龙活虎的鲈鱼,想了想。