或许是赵青悠也想到最近尤为暴躁的刘兴延，立即站起身来，再三提醒郑琬别太辛苦，才匆匆朝着公厨的位置小跑。

继续留在原地的郑琬，看着一地的小鱼干，就像是看着一枚枚大钱一样，露出痴迷的小眼神。

她现在可是一个负债累累的人，这种人不适合什么休息，只有努力工作才有幸福生活。

郑琬给自己打气之后，迅速行动起来。

拿出自己买来的蔓菁子油，倒入干净的镬中，用大火不断升高其温度，将藏在其中的异味消去。

看着油面上开始冒出黑烟，她立即用手扇风，将烟扇到自己面部，吸一口，感觉其中的异味消失之后，立即将镬端下来。

舀出三分之二的油，留给制作其他小鱼干，然后又将镬重新放在炉子上。

加入圆葱、香菜、小葱、八角和香叶，小火慢熬，直至将各种香料的表面炸至金黄，让它内部的香味物质全部融合在油脂中。

捞出后，郑琬用手心感受了一下此时的温度，察觉到有点高，先暂时停下所有的动作。

等到温度合适，立即往里面加入她自己研磨的辣椒粉，粗的辣椒粉多一点，细的少一点。

然后迅速搅拌，促进油温均匀，防止辣椒粉被炸糊。

闻着鼻尖传来的熟悉香味，她忍不住深吸一口气，她感觉就算是只是现在这个样子，这份辣椒油都好吃的不行，就更别说和小鱼干混在一起，那样的滋味肯定是绝佳。

看着原本是黄色的蔓菁子油被辣椒染成诱人的红色，她迅速往里面加入盐、酱油、虾皮粉和白芝麻，搅拌均匀。