王大爷在顾阮炒茶的时候就又是倒水又是准备水果,现在听顾阮还要做茶点。
“你这小朋友真能干啊,咋什么都会啊。”
顾阮不好意思笑了笑。
把带来的糯米粉和面粉还有干桂花拿出来。用筛子把颗粒筛出来丢弃后给细粉里加入三勺白糖,适当的清水。
边加水边搅拌,抓一把握在掌心成团状手一搓又成细粉状就可以了。
倒水进锅里,烧水利用水蒸气蒸熟搅揉后的糕粉。顾阮用一块干净的湿纱布包住糕粉,不停地翻掀揉搓,等到表面光滑没有凹凸颗粒,糕粉细腻为止。
十指纷飞,将蒸熟细腻的糕粉摁实成长条状,表面淋上稀释后的蜂蜜,再撒上桂花。
拿刀将长条的桂花糕切成小块,两指拈起一块细细品尝,蜂蜜的甜、桂花的香、糯米的稠在嘴里慢慢化开。
配茶水的桂花糕做好了,顾阮和徐导商量着开直播,想要让大家了解茶。
又一次猝不及防的开播,只是碰碰运气的观众兴高采烈涌来进去。
【徐导出息了,这么早又开直播里。】
【这一次的直播来的猝不及防,朕心甚悦,继续保持。】
【桌上那个上面撒小花的是啥啊?看起来挺好吃的样子。】
【这是在哪里啊?后面出镜的大爷的家吗?】
顾阮把没有装罐的茶叶举到镜头前,“今天给大家介绍一下这个,茶。”
茶叶撒进壶里,热水一倒进去,皱皱巴巴的茶叶在水中舒展开来,随着水流的冲击上下翻飞。清澈透明的热水渐渐变了颜色,淡淡的红过渡成橙红色,茶汤还是清澈明亮的。