苏恬抬眼看了一下拔鸭毛那边的进展,发现他们速度很快,这会功夫都已经拔出来一箩筐了。
“好。”秋儿三人爽快的很,结伴往后厨跑去。
苏恬则是凑到了筐子旁边
第91章
“这种的不能要, 只能要胸腹那一块儿的。”苏恬在筐里挑挑拣拣,挑出几根硬邦邦的羽毛,叫干活的人过来仔细记了。
鸭子味儿重, 更别说现在整个院子都是鸭子,风一吹,臭烘烘的味道直往脸上扑。
苏恬待了一会就受不了了, 干脆直接去了后厨。
翠柔三人做活很是麻利, 这么一会功夫洗了两大筐蔬菜, 看见苏恬进来了, 便问道:“姑娘, 这南瓜是切块还是整只蒸?”
苏恬看着两只灯笼大的南瓜,盘算了一番:“先切开上锅蒸吧, 一会做南瓜饼吃。”
一百多号人的吃食可不好做,不像饭馆, 来一桌做一桌,量都是可控的,别看这两只南瓜大的很, 真要直接分, 一人还不够一块, 根本吃不饱。
“这冬笋鲜嫩的很,秋儿,你去把挂着的那猪肉切一半下来片成薄片。”在沈温昭这儿干活就是不用费心思, 吃的管够,苏恬干脆自由发挥了。
大南瓜被翠柔利落的削了皮, 露出里头红澄澄的瓜瓤, 一看就熟透了,切成小块就可以上锅开蒸了。
那头秋儿已经按照苏恬的吩咐将猪肉切成薄片, 这肉挑的可真是巧了,七分肥三分瘦,正好用来煸猪油,还能作其他用处。