鸡翅和鸡腿经过炸制,其中一半呈现出诱人的金黄色,在烛光照耀下还能看见上面热乎的油花,另一半则闪着棕红色的光泽,闻起来有一股甜香。
旁边还有两碟相似的炸物,但不清楚是什么。
苏恬开口解释道:“这一碟是用土豆炸制的薯条,上面撒了细盐,吃的时候可以沾些番茄酱,另一碟是炸平菇,上头撒的是椒盐,两道菜都是咸口的。”
说着又指向炸鸡:“这炸鸡我做了两种口味,金黄色的是孜然味的,酱红色的是甜辣味的,不过辣度不高,应该都能接受。”
“听着倒挺稀奇。”轩辕泽兰没见过这样的吃食,一时之间无从下手。
慕容婉早就唱过苏恬的手艺,知道这炸鸡味道肯定不差,等苏恬介绍完毕,就举起了筷子。
“母亲,您喜清淡,可以尝尝这孜然味的炸鸡。”慕容婉给轩辕泽兰加了一个鸡翅。
沈温卓也自然的给沈元义夹了一个鸡腿:“父亲,辣椒对您来说也就是洒洒水,您尝尝这个甜辣味的。”
安安看着父亲和母亲给祖父祖母夹炸鸡,自己还没尝到,忍不住脖子伸得老长,眼里的渴望几乎要溢了出来。
苏恬看到以后连忙给他夹了一个:“小心烫,吃吧。”
安安睁大眼睛看着眼前碗里热气腾腾的炸鸡,小心的吹了几口,才伸手抓了起来。
细微的‘咔嚓’声一响,脆皮被咬开,热气从里头钻出,冲击着唇齿,让他忍不住呼气。
炸鸡内部的鸡肉十分鲜嫩,汁水完全被酥脆的外皮包裹住,一口下去满嘴肉汁,咸咸的孜然味完全中和了油炸的油腻,让鸡皮吃起来越嚼越香。
三两口将鸡腿白嫩的腿肉吃光,连骨头上粘黏的肉也不能放过,舌尖在骨缝中游走,勾起藏在深处的肉丝,还有两端的脆骨都要啃的干干净净。
安安边吃边舔嘴,连手指头都要嗦两下。