辣,极辣。
不知这麻婆豆腐用的何种辣椒,第一口便直冲鼻腔,呛得江凉瞬间红了眼睛。
但是这三种滋味却又很好的融合在一起,你中有我,我中有你。
鲜香重麻的的口感更加刺激饥肠辘辘的肠胃,软糯香甜的白米饭配合着入口即化的豆腐,吞咽之后只觉得满口留香,一层层的荡漾。
王翀望着色泽红润的麻婆豆腐,心里着实进行了一番激烈的斗争。
他吃不了辣,但是这未曾见过的美味不停的勾引着他,终于,他失败了,跟着舀了一勺麻婆豆腐。
方一入嘴,整个人便如同熟了一般涨红了脸,勉强吞下豆腐以后额头渗出细密的汗珠。
姜清看不下去,将果子引递给了他。
王翀一饮而尽却觉得还是不足,慌乱间看到了旁边碟子中白中带黄的的片状物,心想着那应该不是辣的,便伸手夹了一块丢进嘴里。
“嗯?”
王翀红着脸鼓着腮帮子宛如定住一般,姜清见状伸手在他眼前挥了挥:“王兄,你怎么了?”
苏恬适时的开口道:“这道菜是粉蒸肉,外面一层裹得是米粉。”
王翀脑海中的疑问得到解答,这才回过神。
米粉经过蒸煮染上黄褐色的酱汁,很是软糯,并不是简单的细腻,而是时不时的还能感受到其中的颗粒感,肉片的油脂也渗透在缝隙中,甘甜中带着咸香,诉说着最原始的美味。