重力压在臂弯,程立雪眉宇微不可察蹙动,皆因眼前竟恍惚而过昨日那个小小身躯。
一个怪异念头陡生。
竟还没一条犬重。
大黄被人放在石桌,石桌没有冰面冷,它的一双圆润晶亮的眼眸盯着自家主人,却见那人指尖轻轻碰碰它额头。
“睡吧。”
大黄眨眨眼,安全感十足地听话合眼。
暮色四合。
初棠今天的照烧鸡肉丸也倾数卖光,买食材的路上还不忘把典当的镯子赎回来。
他把东西交给晴云,嘱咐人早些回去,才特地绕去城南那间屋子拍门:“郝太医?我来给你兑现承诺啦。”
话音刚落,便有人隔空回应他。
“嘿,我以为你这小娃娃卸磨杀驴,骗了老夫的虾就不管老夫了。”
郝太医话语间尽是埋怨,却又笑得慈眉善目来给人开门,见人手里竟还拎着包东西。
他问:“这回要给老夫做什么?”
“酱爆香辣蟹。”初棠扬扬手里的蟹。
“蟹比虾贵。”
“你没收我药费嘛,我现在挣钱了当然要还回去。”
“嘿,你这小娃儿还挺较真。”
初棠偏头讪笑了下,没接这话,只轻车熟路穿进屋后的院子,利索洗起蟹来。
刷洗干净的蟹,被对半切开,切口处又裹上层淀粉备在一旁。
把沾有淀粉的那面朝下煎至定型,以防蟹黄掉出来。
重新添油热锅,放入葱段、姜丝、花椒和干辣椒煸炒出香味,再加入两勺豆瓣酱翻炒出油。
见状,初棠方倒进先前煎过的蟹,再下生抽、蚝油、盐和一点点白糖,最后舀进半碗水焖煮。