几人挤在天井的水缸边叽叽喳喳说今天的收获，“我们去的那把鱼多到抓不完，那些田螺、虾蟹我们都没抓，鱼也是要大的，小白条都没要。”

“小白条油炸好吃啊，干嘛不要。”

“我们就带了两个桶，放不下了啊，两条埃及鱼就占了一个桶。”

“下午再去，多抓点回来，吃不完就放到三岭塘去。”

“也别等下午了，吃了中午饭就去。”

她们问乌桃要不要一块。

“我就不去了，你们去吧。”大风刮落了很多没成熟的果子，玉米也倒了大片，她下午要进果园干活，还要去酒坊，没空抓鱼了。

这么多鱼，中午就做了杂鱼煲，砂锅底垫一层葱苗和姜丝，腌制好的鱼铺在上面，淋上调好的酱汁，再盖一层剁碎的泡椒，沸腾后酸辣味渗进鱼肉，出锅前撒一把紫苏，想要口感丰富也可以放鱼腥草，不过蒋琦接受不了鱼腥草的味，乌桃就没有放。

两条大埃及鱼也杀了，掏出里面的鱼籽，这种鱼没有鱼泡，只有鱼肚，吃起来很脆，鱼籽也不是草鱼鲤鱼那种扎实的口感，是有点绵糯的胶质感，煮熟后颜色偏青黄，单独做鱼籽鱼肚锅或者和鱼肉一起做酸辣鱼都好吃，跟放泡椒的酸辣不同，做埃及鱼最好用腌制的酸梅，开胃、解腻，能中和埃及鱼本身的脂肪腻感。

做酸辣鱼用不了两条埃及鱼，且光做一种口味也单调，正好李水琴上午从菜园捡回来一筐小番茄，也是昨天被大风刮落的，没坏，留它们烂在地里也可惜，就捡回来想当水果吃，现在被乌桃拿去洗了熬成番茄浓汁。