轻轻地将切好的豆腐倒入锅中,煮三到四分钟后,倒入半碗的淀粉水勾芡,再等它咕咚一下后,撒上葱花,出锅。】
诸朝都来不及看,紧接着又来了一道番茄豆腐汤。
当天幕讲三道菜都端上桌,摆放在一起中,所有人都没能忍住,吞咽了下口水。
虽然他们只能看到画面,听到声音,但鼻尖仿佛有着挥之不去的香气在萦绕。
手头有些闲钱的人,当即就忍不住地冲进了路边的大小酒楼,跟店小二说来三盘天幕所做的豆腐餐。
一时间,豆腐竟是变得抢手起来。
而秦朝、西汉这些豆腐还未出现的朝代,人们就只能眼馋地干看着了。
只有几户在看完天幕所说的豆腐渣做法后,就尝试起来的人家,比如那老汉家,恰好就磕磕绊绊地,做出了一块看起来模样差不多的豆腐。
在老汉的点头下,几位妇人立即就动起手来,片豆腐的片豆腐,切块的切块。
他们手头上还没有天幕所说的那些调料,也没有铁锅,就连那“猪油”,也是上回看了天幕后,几家人合力做了些陷阱,加之运气不错,恰好就捕到了一只本就受伤的野彘崽子,这才炼出来的。
他们并不舍得用全部的肥肉来炼油,故而分到每户的手中后,只一个小孩拳头大小的猪油。
除了分到手后的当天,用来炒了些野菜后,就一直没舍得用。
今天要不是得到了一大堆的豆腐渣,老汉高兴地发话说要用来试试炸豆腐,她们还准备留到过年的时候呢!
陶罐里,白色的猪油快速融化成透明的液体,随之逸散开来的还有彘肉的香气。
当切好的豆腐片一片接一片地放入陶罐后,瞬间发出噼里啪啦的声音。