时夕点了一份大锅,周潮生到处左右看着。
他们坐在左边角落处,旁边正好是一家人津津有味地吃着,其中的小女孩看起来吃得是最狠的,一口米饭一口肉,仿佛在吃什么绝世美味。
周潮生郁闷了,“老板,这虾酸是什么呀我好像从来没听过。”
时夕仔细说道:“虾酸顾名思义,就是将河虾放置30天之后,再将其浸泡到辣椒和甜酒酿中进行二次发酵,吃起来很下饭,你们如果能适应豆豉火锅的话,应该不会抗拒这个。”
墨羽赞同,“确实,感觉闻起来味道有些熟悉,仔细一想,跟豆豉的臭还是有一些相似之处的。”
“因为它们同出一源。”时夕笑着说,在她的原世界中,豆豉火锅和虾酸牛肉肥肠干锅都是贵省的招牌吃食,而且两者都是经过发酵形成的臭味,所以闻起来确实有些相似。
“那它跟豆豉火锅又有什么区别”周潮生有些不解。
时夕神秘一笑,“你到时候就知道了。”
说话之间,干锅抬了上来,离远了还没觉得,凑近了一闻,周潮生觉得自己仿佛身处路边垃圾堆里。
闻起来要比豆豉火锅更臭。
但这股味道迅速只在几秒中便迅速散去,紧接着就是香味扑鼻。
少年闻了又闻,饿了一整天的身体开始疯狂地分泌口水。
一份大锅的牛肉和肥肠看起来满满当当,发酵了两次的虾酸将牛肉煸炒得通红。
时夕翻了一下,干锅中大概放了数十种食材,白萝卜丝、豆腐干、芹菜、青菜……全都像是大杂烩一样地煸炒在一起。
她夹起一口混杂着芹菜的牛肉放进嘴中,细细品尝其中滋味。