良辰贴近他，笑道：“大厨，犯不着跟家宝生气，你跟他说不想改菜单，他会听你的。”

子安摆摆手：“没跟家宝生气。他做得对——良辰，我们去过那么多地儿，做过上千顿饭，对一个宴会来说，菜好不好吃不是很重要。”

“很重要。”

子安微笑：“好吧，很重要，但不是最重要。人选择自己喜欢吃什么，不完全由味蕾决定。犹太人过节不吃有酵母的面包，不发酵就是个死面饼，能比发酵过的面包好吃？但信仰是排在前面的，好吃没那么重要。我们厨师的责任，就是在这些限制里，尽量做出好的东西。”

“嗯，大厨说得有道理。”

“好学生。”子安继续说：“如果我们做的妥协，能帮到赛车手，那当然比做一道好菜有价值。所以家宝的想法没有错，他是个成熟的厨师，把食客摆在了第一位。”

“你也是，关注点不同罢了。”

“但我现在觉得使不上劲，完不成厨师的责任。不管我做什么，都没办法让三明治更好，现在我们做的就是面包夹肉，跟在三藩市街边吃的一样。”

院子还是有光的，从灯火璀璨的房子远远地渗透过来，来到他们身边时，已经成为粗糙的颗粒。良辰感觉子安的皮肤模糊脆弱，困惑让他露出了年轻的模样。良辰看不得这个，他摸了摸子安的脸说，“那你就什么都甭做。”

“那可不成，我是厨师。”