许双年拿木签子戳了下,签字能够轻松戳透。她撕下一块丢进嘴里,许双年原本是想尝尝咸淡,结果三双眼睛齐齐看向了她。
许双年:“……”
顶着难以言说的压力,许双年艰难咀嚼完咽下去。
“大姐,好吃吗?”许小溪迫不及待的问。
“很好吃,不过这里面加了茱萸,你们两个不能吃,等我再烤点没放茱萸的。”
小孩子的脾胃本来就弱,尤其许小东和许小溪他们之间营养不良,长时间饥一顿饱一顿,脾胃比同龄人更弱,这种辛辣刺激的食物尽量不吃的好。
兔肉的咸淡正好,茱萸辣度其实很淡,但是许双年长时间没吃过辣,所以这一点辣度其实正正好。
有点辣、能接受、辣味还能小小的刺激食欲。
许双年舔舔唇,把烤好的另外几串递给周氏,周氏吃完也赞不绝口。
烤肉很简单,没什么技术含量,许双年示范过后就让他们自己烤。
周氏已经把两条黄鳝处理好了,并且听许双年的话,已经早早用姜和盐腌制了。
许双年另外搭了个火堆,起锅加入之前从野鸡身上炼出的鸡油,把姜片煎香后放入鳝段,煎到两面金黄,而后加入水炖煮。
大火烧开后,汤色微微发白,许双年盖上盖子,焖煮起来。
一只兔肉吃完后,鳝鱼汤也煮好了。