为啥呢，因为小麦和水稻一样，去了壳煮了吃不好吃。

虽然有股清香味，但还是比不得大米。

像豌豆荚的种子那样炒了吃，也不大好吃。

所以就用来做牛羊马的草料。

至于土蛋，就是现世的土豆马铃薯。

生吃一口淀粉味，煮熟也比不得番薯甜糯。

味道差了些，也就穷苦人家才会多种些自己吃，余下的就用来喂猪，种来卖的大多还是水稻。

水稻值钱啊，买的人也多。

而小麦和土豆虽然产量高，但不好吃啊，大多也就是养殖场才会买这些东西去喂牲口了。

种多了没人买也销不出去，毕竟就算牲口能吃，但基数也没人口大不是。

所以，这是个销路。

这现世哪样吃食不用到小麦粉，等她把小麦粉弄了出来，将现世的各种煎饼烧饼点心，包子馒头啥的全都弄出来，人们就知道小麦好不好吃了。

到时候不得个个都多种些小麦，或者多买些，毕竟小麦可是主粮之一啊，在这儿却成为了牲口的口粮。

至于土豆，流传过来的时间比小麦晚，听说是前不久战乱刚结束流传过来的。

若是再早些，估计就不是这个结果了。

毕竟这个朝代好些吃食都是用油做的呀，要是土豆用油来做，还会不好吃？