怎么改良风荷引的口味变成更适合沪市人群的调性。这个问题成为聂穹给陆清圆定下的专业方向第一步。

陆清圆第一次改良菜品，隔空连线了刘叔讨论。

刘叔对沪市的印象就和所有的刻板印象一样，张嘴就是“那多放点糖算咯。”

陆清圆耐心给他举例，用的就是现成的黄鱼面。

“虽说沪市嗜甜这件事举国皆知，但是黄鱼面这样的不是也很受欢迎嘛。再说了，沪市汇集了五湖四海的打工人，也不是光光沪市土著啊。再说了，咱们改良口感不是要直接把咱们风荷引的口味做没了。”

刘叔有点糊涂：“那要怎么搞哦。我哪里知道我的手艺外地人是不是喜欢呢？圆圆啊，我看咱们家一直做的还不错啊，游客来了还是很喜欢的。没准都不用改良啊。”

这话说的也有道理，但是游客的尝鲜并不代表他们是稳定的回头客。

要想知道他们真正的口味，还是得实践出真知。

陆清圆久违的现身在了食客群了。

【风荷引：外地的朋友们有没有愿意帮我们做口味调查的啊，免费寄出小吃啊。】

食客群的插科打诨瞬间全无。

安静一下后，又瞬间沸腾了。

杜中华往前冲的最快。

【爱我中华：我我我！我本来就不是昙镇人，我是跟我老婆入赘来的！】

【万水千山：老杜你真是为了口吃的脸都不要了啊，小老板别理他，我才是新来的打工人。我老家滇南的！】

还有家里有外地亲戚的也纷纷报名，因为陆清圆说了，推荐亲戚的，会多给一份做感谢费。

陆清圆花了一晚上时间登记了不同地方的人，仔细一看，这些都快有四十多个人了。