鱼片下锅前还得再煎炸一下，到有一点的金黄色泽。最后再混合鱼汤底、雪菜、香葱，一起浇盖到面上。

鱼汤香浓呈现白色，黄鱼鲜美无骨，面条筋道好吃。

这才成就了这家常美味。

陆清圆以前爱好看小说，就很向往旧时的沪市里，人们经常吃的这份黄鱼面。

如今端在自己眼前，有多少烦恼都抛之脑后了。

几口下去，陆清圆烫地直吐舌头。

聂穹赶紧找了凉水给她喝：“干什么吃这么快，面条又不会跑的。”

“不会跑但是我忍不住啊！”陆清圆含混不清地说着。

旁边的几桌人听得都会心一笑。

来这家店的，都是会吃的客人。

一碗黄鱼面，四十块钱的价格，也不便宜了。可是看看这满座的客人，就知道有多受欢迎了。

“什么时候，我们的分店也能有这么好的业绩哦。”陆清圆略微有点羡慕。

风荷引地处偏远，昙镇的消费水平也不高，她是万万不敢一碗面卖出这个价格的。所以这么些年，虽然客流量很不错，但是其实挣的都是辛苦钱。

聂穹边吃边说：“如果顺利的话，明年就能拿到资格呢。到时候你再来眼馋别人比较合适。现在，先走第一步。”

“什么第一步？”陆清圆问。

聂穹敲敲她的碗，挑眉。

“当然是口味上的改良。”

万事开头难，一家饭店的立足之本还应该是口味。