聂穹打的就是这一块的主意。
聂穹把这件事告诉了陆清圆。
“还不知道成不成,但是可以姑且试试看。就是这事情,不是我们一家就能全盘搞定的,还得需要拉一拉投资呢。”
“我让你之前练的那些,就是为这儿准备的。”
这可真是瞌睡有人送枕头。
陆清圆喜出望外。
到沪市好几天了,她都没出过门,埋头开始写企划书。
平时写作业她还有把握,现在忽然要考试了,陆清圆反而迟迟不敢动笔。
或许是看出她的紧张踌躇,聂穹带着她出去吃饭了。
“来了沪市都没吃过本帮菜,可惜了。”聂穹和陆清圆去了一家巷子里的小吃店。
沪市除去纸醉金迷,还有的就是长街小巷里的烟火气。
高楼大厦之下,低矮的民居旁的小店,也是人民的生活之道。
陆清圆仰头念出来这个接地气的店名:“老沈黄鱼面?”
显而易见的,这里是吃黄鱼面的。
虽然店名是叫这个,但其实店里还是有很多其他的面条可以选。
聂穹怕自己吃不惯鱼,就要了一碗鳝丝面,也算是本地的特色了。
小黄鱼去骨片好,加料腌制,少许淀粉锁住鲜味。再把刚才去掉的鱼骨带鱼头,放在锅内煎一煎,到鱼香味都被煎炸出来,加水煮沸,捞出浮沫,再过滤,就是一碗上好的鱼汤底了。