苏河政斩钉截铁，“咱们酒楼开办多年，主打特色何时变过？烧烤只是权宜之计，做得成做不成还不一定，但凡有一线希望，总得试试，比酒楼关门歇业的好。”

米四将信将疑，眉宇之间满是不信任。

苏河政又安慰了几句，嘱咐米四放宽心，交代苏紫萍尽快烤出样品，又吩咐账房先生做好盈利记录，几人才四散而去。

“表舅，大小姐不会真能做出菜单来吧？”

米四刚走出大堂，店小二就悄无声息钻出来，不无担忧地问。

米四气得牙痒痒，偏偏无可奈何。

“一个闺阁女子罢了，真以为大厨那么好当的？

痴心妄想！”

他十年学徒，十年帮厨，年近四十才做到掌勺大厨的位置，苏紫萍一个闺阁出来的半吊子，半点实践经验没有，识几个字就妄想靠看书成大厨？

以为做菜跟绣花一样容易？

现实终究会给她一个教训，让她知道大厨的尊严不容挑衅。

米四嘴角露出一抹嘲讽。

作者有话要说：

备注：“凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉”。——《明宫史·饮食好尚》

第11章

说干就干，苏紫萍亲自选择烧烤燃料，琢磨烧烤菜单，研制烧烤料。