虫草的价格一直到九十年代才突破每公斤万元的价格。现在还很便宜。可惜虫草的保质期只有几年，若是像黄花梨木一样可以长期保存，倒是可以让三哥自己留点。

翌日凌晨四点，周恩瑾悄悄起了床，帮熟睡的妻子掖了掖被子，简单洗漱后便直奔食堂后厨。

这个时候食堂后厨正在准备早餐，司务长忙的焦头烂额，看到周恩瑾眉头一松，直接抓壮丁，“你来的正好，帮我切鱼片。今天食堂要做酸豆鱼汤。”

后厨其他人都有些担心，周团长一看就不是会做饭的人，那双手该拿枪，拿菜刀怎么看怎么别扭。

司务长道：“周团长做饭不如你们，但比刀工你们可不如他。”老周可是他们那一批的最强单兵王，使起刀来出神入化，创下的记录至今没人打破。

刀可以杀人，自然也可以杀鱼。

后厨的人似信非信，直到他们亲眼目睹了周团长的刀工，才知道司务长所言还是谦虚了。

这完全就是天和地的差别，他们根本没法比。

只见一条海鱼在周团长手中随他摆弄，他们还没看清楚周团长的动作，一条鱼已经被切好，鱼骨、鱼肉、鱼头犹如庖丁解牛一般摆放在案板上，不仅快，而且好。

看周团长切鱼是一种视觉享受。对比起来，他们的刀工简直惨不忍睹。

有周恩瑾帮忙，一盆海鱼很快便切好了。

司务长把锅里的青菜起锅装到搪瓷盆里，洗好锅，准备做最后一道酸菜鱼汤。

“做酸豆鱼汤步骤比较简单，首先要准备需要的食材。切好的海鱼、新鲜酸豆、切片的杨桃、西红柿。准备好，就可以煮汤了。锅里烧油，油热下姜蒜和花椒，炒香后倒入鱼头鱼骨翻炒。”