第3章

美食约美客 兰贺 2723 字 2023-07-21

“公子,这可是本店掌勺的师傅做的,敢问哪里不好,小的也好和大师傅交代。”这小二也算聪明,并没有直接说他是来找麻烦的,而是巧妙的问楚笾嘉问题在哪里!

这可难不倒楚笾嘉,要得就是这个话题:“咳,你看看这菜,你自己让大师傅尝尝,这酱汁是不是火候控的不好,还有这小炒肉,你还不如直接炒盘肉端上来。拿下去重做。”楚笾嘉装作大爷一样的嫌弃这两道菜。

小二见周围有人往这边看,当下也不好发火:“请公子稍等,小的这就端下去。”小二手脚麻利地将这两盘菜端了下去,临走前还不忘给其他人打眼势,让他们盯着人,免得吃了霸王餐就跑。

楚笾嘉安安稳稳的坐在长凳上,好戏还没有开始呢!可不能胆怯。

“客官,您请。”不一会,小二就重新端着菜上来了。

楚笾嘉拿起筷子尝试,白玉翡翠还是那个味,再试试小炒肉。

……呸呸呸。楚笾嘉没忍住,吐了出来。

一旁的小二脸都黑了,这下能确定了,这人就是来找麻烦的。

“呸,我说,你们家的醋不要银子啊,你自己尝尝,这是什么玩意。”楚笾嘉这下有些生气了,虽然刚刚自己找麻烦有些心虚,但是这盘菜是哪个做的,完全就是在乱做。

第七章 挑食挑衅

“公子,这可是我们食客居的大师傅亲手做的,您要是找麻烦的话,我们食客居也不会怕你。”小二站在一旁阴沉着脸看着楚笾嘉。

“你试试。”楚笾嘉不由分说的将筷子递给小二,见他不想动,直接塞在他手里。

小二这时候感觉到如芒在背,周围的食客也都在暗自观察,小二只好伸出筷子试试,然后楚笾嘉看到了自己想看的有觉得敬佩的,那小二吃了菜之后,毫不夸张的说,脸部表情都扭曲了,却硬生生的吞了下去。

这操作,满分。

“公…子,请稍等。”小二酸的话都说不利索,连忙又端着菜下去了,这举动还有什么不明白的,其他人一看就知道这菜的确出了问题,也都一脸复杂的看着自己桌上的菜。

“是哪个混蛋说老子的菜不好吃。”未见人,先听声,这时候后院出来一个膘肥体壮的,看架势应该是后厨师傅,只见他手里提着砍骨刀,眼神扫了一圈,然后看到楚笾嘉后,眼神就像要吃了楚笾嘉一样,直接奔了过去,楚笾嘉吓得立马起身躲开。

“有话好说,不要动怒啊!”楚笾嘉站在旁边柱子后面怂的一批,遇到这样的人,谁不怂啊!

“就是你小子说我炒的菜有问题,有什么问题,老子做了那么多年的厨子,还是第一次有人说老子的菜有问题,今天你要是不说个好歹,你小子现在就把它吃了。”大师傅把砍刀啪的一下放到桌子上,另外一只手里居然端着刚刚拿回去的小炒肉,也一并放在桌子上,旁边的小二急的满头大汗,不停的拉着这位大师傅。

“你做的菜,你吃啊!吃了不就知道哪里又问题了。”楚笾嘉不甘示弱的拒绝,像极了嚣张跋扈的懦弱小孩。

“小子,你爷爷我做菜的时候你还在玩泥呢!今儿你不把它吃光了,老子卸你一条胳膊。”大师傅一脸横肉,怒目横眉,就好像楚笾嘉不答应下一秒就会把他吃了一样。

“你做的菜就是不好吃,还不能让人说了,不信我们比比,拿给大伙尝尝,看谁做的菜好。”楚笾嘉赶紧说出此行的目的,比一比自己就有机会留下来,还能让这莽夫离自己远点,两个自己恐怕都没有面前这位的吨位来得重。

“呵,小子,拿你爷爷当跳板呢!”这位大师傅也是人精,不然也不会在这食客居做大厨,楚笾嘉话一说,就知道他想做什么。

楚笾嘉也不会傻不愣登的就应下这话:“你做的菜不好吃,还不能让我教教你。”只是说话的时候刻意挑拨这位大师傅的情绪,让他应了激将法。

果然,听到这话的大师傅在众人的眼皮底下面子抹不开,肥厚的手一巴掌拍在桌子上:“小子,你就等着哭鼻子吧,老子要让你服服帖帖的。”

“大师傅,不能啊!现在要是耽误了客人,掌柜那里要发火的。”小二在一旁着急上火劝到,奈何没人听他的,见人去了厨房,只好跑到三楼请示。

“也不看看你爷爷是谁,年纪轻轻的口气倒是不小,若你做出来比我好,老子认你做师傅。”大师傅藐视的看着一身贫寒的楚笾嘉,衣服都没有像样的,还做厨,做梦呢吧!

楚笾嘉跟在后面心里直打鼓,进了后厨,发现这地方倒是齐全,锅瓢碗筷样样都有,他下意识的揉了揉手指,默默观察周边的布置,一会要用到啊!

在食客居的三楼,刚刚一脸着急的小二现在像个木头一样立在一边,在他前面,一位女子正在拨弄着算盘,账本翻页的声音和算珠波动的声音达到感官上的画面。

房间里没有多余的装饰,一张红木平头案,此案牙子浮雕博古纹,腿足刻有回纹,简练典雅,古色古香。一把花梨木玫瑰椅,厅堂中是红木雕狮圆桌和四个圆凳,桌面放着的不是茶具,而是白瓷酒壶和酒杯,显然这里是这位女子办公的地方。

“你先下去,将他们比试的菜肴拿一份上来。”女子的声音婉转悠扬,除了声音,女子始终没有抬起头。

“是,掌柜的。”

原来这人是食客居的掌柜,店小二退出门,擦了一下隐隐冒汗的额头,想起掌柜的交代,又急忙下去。