萧锦悦虽然知道大约的流程，但是毕竟没有亲自动手做过，再加上工具不凑手，一直忙到天黑了才停下手。

两个青花瓷碟上，一个装着白沙糖，另一个则是冰糖。

“姑娘，成功了吗？”茴香一直在帮忙烧火打下手，亲眼看着姑娘将这两糖做出来，她目不转睛地盯着青花瓷碟上洁白如雪的两样糖，觉得真是神奇。

萧锦悦笑吟吟地道，“成功了。”

她买的蔗糖本就不多，再加上中间的损耗，最后做出来的白沙糖只有一小蝶，冰糖也只有几块。

至于黄糖，因买的蔗糖少，她暂时还没做。

尽管做出来的量不多，颜色也达不到现代的那么白，但是在缺少各种工具的情况下，能做成如今这样，萧锦悦已经算是满意了。

出晶率的高低，跟蔗糖含有的杂质、添加的水量、以及气温的高低都有很大的关系。

想要颜色更白、纯度更大、结晶率更高，只能靠一步一步慢慢摸索，相信熟能生巧后，做出来的效果更满意。

制作方法已经解决，如今，就剩货源问题了。

萧锦悦好笑不已地扫了一下眼巴巴地盯着碟子不放的茴香，拿碗把两样新鲜出炉的糖都装了一些递给她，“拿去尝尝吧，口水都留下来了。”

茴香听姑娘打趣她，下意识地抬手一擦。

听到萧锦悦的哈哈大笑，她才反应过来上当了。

尽管如花笑脸瞬间爆红，可双手却死死地抱着青花瓷碟不放。