金黄的鱼子丢在大黄专用的碗里,大黄立马就不和赵成戟闹了,扑上去吃的头也不抬。
把准备好的大蒜末生姜切片,想着赵成戟不怎么能吃辣,就切了两颗青椒备用,一颗放鱼里,另一颗用来炒木耳。
洗了一小把已经挂在屋檐下等着阴干的紫苏,又拿出两根因为放了几天而有些发黄大蒜叶切好备用。
先是用锅里的已经烧开的水把虾蟹焯一遍水,冲洗干净后用大碗装着放到院子里的架子上晾着,剩下的水,陆惊蛰把木耳倒进去焯洗了几遍捞到碗里备用,这才准备煮鱼。
灶口里是烧的木柴,只要架好,火烧起来之后就不怎么需要管了,偶尔添上一根柴就行,把手里的火钳随意靠放在柴堆上,赵成戟忍不住把视线移到陆惊蛰身上。
陆惊蛰在煮菜时很专心,油下锅后就不时用手在锅上探着温度,觉得油烧的够热了再将鲫鱼倒进去煎炸。
正专注的给鱼翻面,想把鱼煎到两面焦黄的陆惊蛰察觉到一股难以忽视的视线。
“赵大哥饿了吗?”陆惊蛰拿着铲子问赵成戟,锅里蒸腾而上的油烟气模糊了他的面容,但赵成戟可以感受到他投来的关切目光,只觉得这个世界上能有这么一个人陪在自己身边,就不枉此生了。
“还好,惊蛰煮的鱼很香。”赵成戟站起身走到陆惊蛰旁边,在他惊讶的目光里,赵成戟高大的身影笼罩下来,被抱进一个带着樟木香的冰冷怀抱里,微微沙哑的声音在耳边响起:“能遇见惊蛰真好。”
气息呼在陆惊蛰敏感的耳朵上,绯红蔓延,“能遇见赵大哥我也很开心。”陆惊蛰认真的回应了赵成戟。
直到锅里微微飘出一股焦糊味,陆惊蛰赶紧挣脱了赵成戟的怀抱,耳垂犹带薄红,却是手脚麻利的拿起铲子小心翻动锅里的鱼“赵大哥快去看火,鱼要糊啦,我要专心煮菜了!”
因为抢救及时,只是一条鱼的一侧微微带点焦黑,影响不大,往锅里加了水,将事先备好的姜蒜放到鱼里,农村的土灶火大,锅里的水不一会就开了。
锅里的鱼还需要炖煮一会,陆惊蛰干脆放下铲子坐到了赵成戟身边,因为烧着火,灶口边的温度着实有些高了,陆惊蛰不禁又贴近了几分赵成戟,赵成戟自然的将他揽进怀里,两人一起静静的看着灶里燃烧的火焰。
煮了十几分钟,锅里的鱼汤已经变成奶白色了,加了盐尝过咸淡,陆惊蛰把砧板上的紫苏和大蒜叶加到鱼里,本就充满了整个厨房的香味又浓郁了几分,大黄围着灶台走来走去,跃跃欲试的样子已然是迫不及待了。
把煮好的鱼盛到一个大盆里,装了满满一盆,被香味吸引,陆惊蛰也有些饿了,不经加快了速度。
清炒木耳做起来很快,火烧的旺,几分钟就出了锅,赵成戟熄了灶里的火,帮陆惊蛰把那盆烫手的鱼端到吃饭的小桌子上。