“好了，咱们说点正事吧？”宁歆歆松了口气。

“方才说的才是正事呢，”梁玉瑾认真道。

芸娘帮腔：“可不是嘛。”

宁歆歆现在是彻底麻了，扯了个假笑问那二人，“那咱们谈谈不太正的事儿，聊聊食肆？”

梁玉瑾、芸娘这才点头，“可以可以。”

——

梁玉瑾开口：“昨日去了盛泽街上，我觉得那地处不错。”

芸娘道：“那边是热闹，离府衙也近，就是不知道太子妃的食肆是什么样子的？若是像酒楼一样，必还是如意坊附近更合适。”

“我的食肆吗？”宁歆歆搭话，“在很早之前我就大概构思过食肆的样子，但是我没有淑惠姑姑那般广的见识，也不像芸娘一眼商海浮沉多时，想法肯定不成熟，我们随想随改。”

说着，宁歆歆取了纸笔过来，边画边说：“我想要盘一间两层的铺子，一楼分为三层，最中间是大堂，再外层是窗口，窗口可以因着吃食种类不同划成不同大小。

窗口再往里是后厨，若是油烟大，可以使个隔断将其与窗口隔开，若是只清蒸之类的烹调方法，不隔开也无所谓，毕竟是入口的东西，能看得见的干净后厨，可以让食客更放心。”

她认识几个阿姨，选饭馆时会先围观后厨，见后厨干净才会进去吃饭。

梁玉瑾点头，“那二层呢？”

“二层我想着开包间，虽然吃食不太高级，但来吃小吃的也未必少得了贵人，对私密性要求更高的就可以去。便不是显贵，若谈天不喜人打扰，也可去包间。

可能有人带孩子来吃，有个包间也省得孩子乱跑。也不用额外收取包间费用，毕竟我们是卖吃食也不是开旅店，设个最低消费，吃不够便外带就是。”

“还有旁的没？”梁玉瑾问。