公爵夫人越想越是，她很不得那个女人去死！“你去找当天行刑和处理尸体的人问问那天情况，或者带他们过来确认一下。那女人做的食物很特别，即使不是那个女巫也不是我们米兰人，或许就是敌人探子呢！”

“是殿下”

这天厨房杀了一堆鸭子，十几个厨师都在给鸭子做按摩。冰兰却在做酵母，也就是农村常用的酵子。碱水已经不再用她去做，自有人去做了。加了发酵后的水果汁，酵母带着果香，连做出来的面包都带着香味。

这样的女人慢慢得到了厨师们的尊重，冰兰能感觉的到，开始别人没找茬那是看在公爵面子上。而现在他们应该是从内心尊重了这个女人。

一只只金黄的烤鸭成了公爵餐桌上的宠儿，冰兰放弃了甜面酱的面世。这群人的嘴巴还是别养刁了！

厨师们留下一只做研究，很快被他们研究进胃里。

“我猜您这次一定能拿到第一”

第509章 女大厨 6

“卡罗小姐, 什么食物从您手中都能变成美味”

“不, 我说除了臭鲱鱼！谁能把那么臭的东西变成美味呢？”

厨房里谈论着即将举行的选拔赛。还有那个臭名昭著是鲱鱼！

人们所说的鲱鱼是海里的一种鱼，由于产量高便宜, 被渔民们加工成腌制食品。内陆食盐非常贵，正好这种腌鱼提供了盐分和鱼肉。被很多贫民接受着, 请到各家餐桌上。

之所以叫臭鲱鱼, 是因为它腌制方法, 鱼与盐水在密封的木桶里发酵, 结果得到的是拥有独特气味的腌鲱鱼。而那气味因为太臭而被人厌弃，但也有人就喜欢那种味道。冰兰觉得应该与中国的臭豆腐异曲同工。

本想试试，却被人阻止了, 因为那个气味会影响整座城堡，不知道是不是夸张。

厨房来了一群新客，那些个家族来的厨师们。这是公爵夫人的意思, 让厨师先熟悉环境，熟悉哪些新添置的厨具。

冰兰没办法拒绝, 只得将那个烤炉锅灶使用方法介绍给众人。厨具的暴漏，蒸煎的烹饪方法便不再是秘密。