这,不合适吧?
“咱们没有大厨、且本质上还是药铺,若是做这个,那这里算什么呢?”
听得掌柜的疑惑,顾九斟酌了一番,解释道:“我要做的,不是酒楼里唬人的东西,是真正的药膳。”
第427章 药膳
这一趟河南之行,让顾九真正的感受到了什么是百姓之间的差距。
所以,她一直在想,自己可以做点什么。
那些因为吃不起药,而日积月累最终无药可救的人,让她心生感触。先前跟庄子期商议之后,便觉得有一样事情,自己是可以做的。
那便是,药膳。
不同于上京中那些昂贵的药膳,顾九打算做的,是真正利民的好东西。成本低廉,价格更低廉,但是这些药材,却是可以真正治病的。
她写方子,庄子期为她把控,以济世堂为实验对象,在压缩利润的同时,为百姓们提供便利。
“您的想法很好,可是药材的来源,低廉的并不多。”
掌柜的说到这里,又迟疑道:“您稍等,我给您看进货的账单。”
顾家一向都要求店里进货只要品质最佳的,所以那些价格也都是十分的高。
这也是济世堂不赚钱的原因之一,毕竟他们不会像其他人那样,拿那些垃圾的药材来糊弄人。
见到这张单子,顾九却是笑了笑,道:“不,这次咱们换个进货渠道。”
她之所以敢提起这个想法,还是因为回程的路上,跟庄子期去的那个药材之乡。
那一整个乡镇,全部都是种药材的,漫山遍野的药香味儿弥漫,让顾九到现在都忘记不了。