沈怀瑾挑了块螃蟹洞比较多的区域,用树枝架好了手电筒,打开开关开始诱蟹。
为了能早点回去,两人分头行动。沈怀瑾守着灯光,厉则去取捕虾笼里的虾。
大河里的螃蟹数量很多, 几乎一两分钟就有一只大螃蟹横行上岸,循着灯光过来。
沈怀瑾眼疾手快,抓了一只又一只。
厉取完所有虾过来时, 他已经抓到了十五六只螃蟹。不过这还远远不够,他们蹲守原地,又抓了四五十只才罢休。
抓到的虾也不少,十几个捕虾笼里都有收获,这夜可谓是收获满满。
为了不让这些河鲜缺水死亡,他们加快脚步回了部落,将虾和蟹都养了起来,撑个一小段时间应该不是问题。
虽然夜色已深,沈怀瑾还是不能停歇,他取出了屋中的落地灯,和厉一同从兽圈中挑了两头最嫩的多毛兽,利索地宰杀。
两人用滚水烫了兽身,并趁热褪去了兽毛,然后堆在一边,供沈怀瑾随后收集。
多毛兽的内脏已经被厉掏得干干净净,沈怀瑾又用骨刀在其身上肉厚的地方割出了若干的小口。
随后,他又在多毛兽腹内放入葱段、姜片、甘草和辣椒末,兽身和刀口处则用鱼露和调料进行摩擦。
这样腌制一个晚上,最为入味。