厉被沈怀瑾影响得也是一天不洗澡就难受,他不像沈怀瑾一样,怕直接冲凉水澡会感冒,便提了两桶水,走到屋后没人看得到的地方,痛痛快快地冲了个凉。
那头沈怀瑾已经在切泡好的笋条了,见他冲好凉出来,嘱咐道:“赶紧把头发擦擦干,然后帮我把肉切片。鱼露做好了,咱们今晚就用它做道竹笋炒肉尝尝鲜。”
厉应了声,用干燥吸水的兽皮随意地擦拭了几下银发,见沈怀瑾低头时耳边的黑发总忍不住往下滑落,便用绳子替他绑了一个小马尾。
沈怀瑾侧头朝他一笑,温声问道:“今天舂竹子累不累啊?”
虫鸣、红霞与晚风中,他的笑容格外温柔,厉觉得只要望向沈怀瑾缀满星空的眼睛,满身的疲惫仿佛一扫而空,他勾了勾唇角,“不累,在你身边干什么都是好的。”
沈怀瑾在处理好的肉片中加入淀粉、生姜和少许鱼露搅拌,进行腌制。
大约腌制十五分钟后,点火烧热石板,加油下肉片,用大火炒熟后盛出。用石板上留着的余油煸炒姜蒜,再下入笋干翻炒均匀。
他又往里加半碗清水,放入鱼露和少许柠檬汁,再加入白萝卜块和炒好的肉片翻炒。翻炒均匀后即可装盘。
用鱼露炒制的肉有一种独特的咸香味,吃着甚至还有点上瘾,沈怀瑾越嚼着肉越想着配上大米饭,不由得叹了口气。
厉坐在对面愣了愣,“不是挺好吃的吗,怎么不高兴了?”
沈怀瑾微微蹙眉,“好吃是好吃,但越好吃越想着更好的东西,也不知道这次去大森部落赶集,能不能换到水稻。”