“演示一遍给你看，其实极为简单，你学会了以后多做做肯定好上手，看着啊！”。

说罢矜矜就将火烧起来，往长条状的锅里倒上了水，然后便坐等水开，这个设施是她亲自设计的，用起来还不错，长锅一边烧水煮熟食材，一边调成汤汁进味。

“你看，这边煮熟之后再归到一边进味，我们按三个一串，但签子肯定不够，所以你到时候直接盛够数插一根签子进去就是，再浇上半杯汤汁。”矜矜手上动作着把勺子递给他试试。

齐伍见着新奇玩意连连点头，心里想到是还是掌柜的会玩，这看起来还挺有趣。

第一锅百味煮好了之后百味轩也开门了，开始窗口倒是没什么客人，她对伙计说：“你以后早点来，现在没客也不急，这吃食就是要越煮才越入味儿，但一定要按易煮熟的程度加进去。”

正说话间一个锦衣小公子跑到跟前，看着窗口底下摆着的牌牌念出声，“百味煮……一钱十串……”。

他走上前来看看锅里沸腾的浓郁汤汁咽咽口水，褐色的汤汁鼓着泡泡飘着几缕白沫，小丸子和萝卜海带在里面翻滚着好不诱人，“老板，给我来一份吧！”

齐伍坐在锅前被吓一跳，连忙摆手：“不不不，我不是老板，我是伙计！这才是我们掌柜的。”

矜矜：“你在这坐镇你就是老板，别愣着给客人装上一份百味煮吧。”

她碰碰齐伍的肩膀，在他背后看着。

欧阳苏开始没注意，听他说掌柜仔细看了眼那女子，“姐姐！姐姐你还记得我吗？我是那日喝钟珏一起来吃过饭的！”他拼命挥手头都要钻进窗口了，矜矜连忙一把把他摁回去。