正躲在后厨盘算着怎么盘下锦衣玉食时，百味轩里又来客了，这人点了矜矜才加上菜单的两样食物，一是毛血旺，一是滴酥鲍螺。

矜矜打起精神，开始干活。

杨业突然掀开后厨的帘子向矜矜小声说了句：“这位客人好像挺难搞的，小老板你千万别出错了哈~”

矜矜汗颜，可能是昨夜睡得实在不好，刚刚做菜时竟忘记放盐了。

她点点头，然后沉静下来进入工作状态。

先将砧板上的食材分别洗净切片，然后同沸水一起放入一个大汤碗中。

烧热油锅加上她自制的酱料和一点点姜末炒香，之后烹入一点酒和鲜汤调味，再放上猪肉一等微炖。

没一会儿锅中就“咕嘟咕嘟”滚起香喷喷的泡泡，这时她将凝结的甜奶油放入裱花嘴挤了一盘子滴酥鲍螺。

此时肉已炖好，于是她又将其倒入一个稍大些的白瓷碗中，撒上些绿绿白白的葱末。

然后再次将铁锅燃起，放入秘制辣椒油烧热，又加了些香料调味。

烧制完成最后一道灵魂工序便是朝汤碗里倒热油，矜矜挥舞着大铁勺一淋，“滋啦啦”的红油就在鲜艳的毛血旺上疯狂跳动着，鲜香艳丽。

叫杨业上完菜后她也没停，继续勤勤恳恳地做着下一桌。

朱青拿着牌牌来吃饭时，看着旁边那桌菜垂涎不已，几日没来又上新菜了？

这闻着就麻辣鲜香的汤碗让他坐如针毡，于是他赶紧叫来跑堂点了一份与那贵妇人一样的菜食。

那贵妇人正是乌佟。