第369章 唐大师出品

既然香江美食协会的会长说有朝天厥这道菜，那么比赛就有效。

眼看这第一局，香江大酒楼已经是输了一半，现在他们只能寄希望于，唐俏做不出来霸王别姬了。

魏大厨放弃比赛，唐俏却却挽挽袖子，穿上了雪白的厨师服，下厨做菜去了。

霸王别姬其实就是甲鱼炒鸡块，甲鱼算是水产品，不过切出来的肉块跟鸡块模样差不多，把这两种鲜肉块放在一起生炒，别有风味。

这道菜最难的地方就是火候，还有对于甲鱼的处理。

要保留甲鱼的鲜味儿，却不能留有腥气，要让甲鱼和鸡块儿的味道保持平衡，不要被另一方夺走风头，这个菜就算是成功了。

说起来，霸王别姬正是魏大厨的成名之作，所以看到唐俏操作这道菜，魏大厨心里真是百感交集，他也是个手艺人，看到唐俏聪明伶俐的样子，就深深感觉到长江后浪推前浪，自己真的已经老了。

如果不是魏家上有老下有小，都需要他来养活的话，魏大厨早在刚才就甩手离开了，他可实在受不了这个羞辱，现场比赛，竟然有他不会做的菜，这还比个什么劲儿啊？

魏大厨和金老板脸色难看，其他人早都蠢蠢欲动，时间慢慢过去，后厨飘出来的香味儿越来越诱人，大家都有些按耐不住了。