方经理并不觉得妹妹的步子迈的大，他很支持唐俏的决定，开分店必须要天时地利人和都齐备，才能有所动作，有些人经营一辈子餐饮，也未必能开得出一家分店。

这个时候，唐俏早都培养出来坐镇有家面馆的大师傅，她自己则抽身出来，和方经理一起去了省城考察。

省城的人口多经济也会更加繁荣，相应的物价高，租金物业管理费用也高。

唐俏和方经理有经济实力，可以租店面，也可以买店面，然而想到今后房价会出现暴涨，唐俏就坚持要买下店面。

唐俏不能告诉方经理，自己是从后世穿越而来，她只是说自己预感到房价要涨，听了唐俏的想法之后，方经理也有些动心，如今兄妹二人的资金储备充足，买店面也不影响几个饭店周转。

如果未来几年真的出现房价走高，那他们如今买店面的举动就相当于二次投资，既投资了店面，也投资了房地产，一份钱办了两份大事。

兄妹二人在买店的事情上，达成一致意见以后，就开始动手寻找合适的房子。

省城的格局跟东江不同，东江只有一个城市中心，然后围绕着城市中心呈环形向周围扩散开，而省城有好几个繁华区，这些繁华区都可以称得上是中心区。

兄妹二人经过反复的调查论证，最后选择了老城区。

跟新城区比起来，老城区有几个优点，这个地方的房屋时间比较长，售价便宜，购买店面的时候可以节约一大批成本。