这是因为在食材中，飞禽类的食材，对于陆地上的食材天生就有压制的效果，所以人们才会说，宁吃飞禽一口，不吃走兽半斤。

铃木二人不懂得相生相克的道理，懵懵懂懂就拿出自家最强的料理，殊不知这种料理恰恰被蒸鹅克制住！

唐俏看着时间，蒸鹅进锅以后，大火急蒸半个小时，她就关了火把蒸鹅取出来，这个时候糯米饭已经紧紧黏在了蒸鹅上边，而蒸鹅里面的油也透了出来，浸透了糯米饭，看着雪白油润，让人一看就想咬上一口。

这个时候唐俏却没有留糯米饭，她用特制的竹筷，把蒸鹅表面的糯米饭全部刮掉，而蒸鹅肚子里的糯米饭却没有去。

这一手功夫可是把旁边围观的食客们都给惊呆了，糯米饭不好吃吗？为什么要去掉呢？这不是暴殄天物吗？

就在大家感到惊讶的时候，王辉已经把烤箱准备好了，师徒二人就在大家惊讶的目光之中，给蒸鹅表面刷上了一层金黄色的酱汁，然后就把鹅放到烤箱里面开始烤制了。

看到这一幕所有人都直拍脑门，他们怎么忘了呢？

唐俏这一次比赛制作的是烤鹅，而不是蒸鹅，看来前边蒸别的过程，只是前期的加工手段而已！

厨师长看的目不转睛，唐俏采取的料理手段，超出他的想象，这就是神秘的东方厨艺吗？

餐厅里的食客都全神贯注关注着烤鹅的进展，而铃木一行人板着脸在旁边上蹿下跳，就好像小丑表演一样，却一个观众也没有，现场的对比太明显了，就连铃木的几个徒弟都面红耳赤，觉得不好意思。