不招人妒是庸才,唐俏接二连三地推出新点心新菜,吴晓辉妒忌的眼睛都要红了。
原本他以为唐俏拿手的也就只有那几样东西。因此,对于唐俏获得大厨的待遇不以为意。
吴晓辉是这么想的,只要是人都免不了喜新厌旧,等到顾客们吃腻了唐俏的老三样,肯定就没人买她的帐了,到了那个时候,唐俏肯定会被打回原形。
让吴晓辉没想到的是,唐俏竟然具有开发新菜的能力,纵观那些名厨大厨,可是都有这个本事,不断推陈出新,更新菜系,才是这些名厨大厨的生存之道。
这下子,吴晓辉心里也没底儿了,指望着唐俏黔驴技穷惹人厌弃,看样子是不可能了。
吴晓辉是个不吃亏的人,看到唐俏在灶前忙碌异常,而他自己面前则是冰锅冷燥冷清异常,吴晓辉就起了歪念头。
原本吴晓辉想的是要偷师,如今方经理对他已经没有以前那么好了,他有种不妙的感觉,如果他不听话再瞎捣蛋的话,方经理随时都有可能开了他,这让他很是惶恐,所以也就起了偷学几样新菜,然后寻找下家的念头。
都说学艺不如偷艺,从古至今,在厨艺上边儿从来没有哪个师傅会对徒弟倾囊相授,他们总会藏一点儿压箱底儿的秘方或者是专业的手法。
这个时候就要看徒弟自己的天分,还有理解能力了。
说白了,这个偷艺的过程也就是看操作,然后自己琢磨。
由于点吴晓辉菜的人少了,所以他也有时间偷看唐俏操作,这一来二去,还真的被他看出一些门道。
就比方说唐俏制作太极豆腐羹,最关键的就是汤汁,还有切豆腐的刀工。