至于唐俏的考核,毫无疑问通过了,不仅通过了,王主任还很认真地看过了唐俏的报名资料,尤其是很认真的记住了福满酒楼。
在考场上,无法沉迷于美味不能自拔,等到考完了,作为顾客,他就可以去吃个够了。
跟唐俏一个考场的王辉和毛雄中就没有这么幸运了,这两个人的实际操作打分不高,估摸着这一次晋升高级厨师又没戏。
大家伙儿一块儿出了考场,王辉就笑着向唐俏祝贺,因为这人在考场中对唐俏伸出了援手,所以唐俏对他的印象也不错。
倒是毛熊中露出了愤愤不平的神色,早就跑到一旁跟吴晓辉说悄悄话去了,唐俏隐隐约约能听见他们说的,什么豆腐什么投机取巧之类的。
考核足足需要半天时间,这一段时间作为老板的方经理,就一直在考场外边等着,毕竟几个厨师可是他店里的台柱子,他比这些厨师本人还要关心成绩。
得知四个人参加考试,只有唐俏一人通过实地操作之后,方经理顿时露出了如释重负的微笑,“实在是太好了,就跟我想的一样!”
另外三个人……方经理不带你这么打击人的!
听说唐俏这一次的作品是太极豆腐羹,方经理顿时来了兴趣,他本能地感觉到,这个太极豆腐羹能在自己店里大卖,“唐师傅,能不能在我们的餐馆推出这道豆腐羹呀?你知道,咱们卖的是家常菜,这个豆腐羹很符合咱们的风格!”
家常菜想要出奇制胜,有两个关键点,第一就是味道,老百姓不会花钱去吃不好吃的东西,第二就是价格,如果价格超出了老百姓的钱包,那也是曲高和寡,招揽不到顾客。