不得不说，对于这个问题，方经理还是思考比较周全的。

唐俏立刻答应了，于是所有的申报材料全部交给方经理填写。很快，福满餐馆这几位厨师的考试通知就下来了。

考试定在一周后的星期一举行，唐俏直接报考高级厨师，吴晓辉则冲击特级厨师，除了他们两个之外，店里的另外两名厨师王辉和毛熊中，也报考高级厨师。这样一来，一同参加高级厨师考试的就一共有三个人。

距离考试还有一周时间，唐俏一下子就忙得不可开交。

这是因为厨师考试可不光是考操作，还要考理论，唐俏从来没有上过厨师学校，所以理论方面有所欠缺。

方经理帮唐俏找了资料，又特许她白天不用来上班，只需要晚饭坐镇就可以。

唐俏这才匀出了复习的时间，专心致志看起了书。

第70章 功课做好

这厨师的复习资料上，多半讲的是食材和烹饪手法，比如说杀了猪以后，猪肉到底要放置多长时间，才算是排酸完成，味道最佳。

唐俏获得了不少关于烹饪方法的传承，不过对于原材料方面所知不多，因此看资料也是看得津津有味。