鸿腾真人:……妈的又被抢先了。
纪茯苓:“……谢谢师兄。不过如果这刀是落在鱼鳃部位或者鱼腹处,而不是直接把鱼头砍断就更好了。”
青莲真人:“哈哈,第一次杀鱼,没有经验,请见谅。”
几条海鱼,做两道不同口味,一清蒸,一红烧。
灶台前,几位长老眼巴巴地盯着,不争气的眼泪差点从嘴角流下来。
纪茯苓神色平静,当着他们的面,将弄好的这两道鱼都收进了乾坤袋里。
长老们:“……”
这防贼的姿态,什么意思?他们是那种人吗!
只能看不能吃,长老们出了小厨房,不受那份虐,不如出去等。
纪茯苓开始做藕夹。
莲藕是青莲真人方才悄悄送的,据说天机峰遍地皆是莲池,生长得极好,可惜无人吃莲藕,就连莲子也是挑最好的用来炼丹,其余的都等烂在莲池里再清理掉。
如今纪茯苓来了,这些莲藕便有了用处。
莲藕切片泡在水里备用,纪茯苓开始制作肉沫馅心,七分瘦三分肥的肉沫剁好,加入葱姜蒜末、香菇碎、芹菜碎等,适量调料和鸡蛋液,搅拌摔打至上胶后,便开始调制脆炸浆,淀粉和面粉混合,加水和鸡蛋液,搅拌均匀。
随后,纪茯苓用两片莲藕将馅心夹起来,均匀裹上脆炸浆,一一下入油锅内中火煎炸。
至颜色金黄时捞出,沥干油分,再下入油锅复炸,直至金黄酥脆。
叠摆在青绿色的竹片碟上,金黄与青绿相撞,再点缀几片竹叶,清新悦目。
脆炸藕夹闻起来实在是太香了。