“洛玦!”吴子愉尝试拯救一下自己,谁料此时的洛玉欢力量大得吓人。
他一个世家公子怎么比我这个武将的力气还大!
吓得吴子愉猛地呼吸了一口,铺天盖地皆是洛玉欢的味道,更是挑逗了他体内的那股火气。
……操。
“小景……你可知道怎么做外祖母的那个点心吗?”
“啊?那个酥皮葡萄干饼?”吴子愉听见洛玉欢问这么一句,以为他已经恢复神智,大喜。
洛玉欢轻轻地抚上吴子愉的下巴,道:“对啊,我现在就教你怎么做?”
??做什么?
第一步,倒面粉。将集市上买来面袋子拆开露出里面白白的面粉,倒在准备好的板子上。
第二步,和面。和面时水不能一次加足。将在板上的面粉中间扒出一个凹陷,徐徐地将温水倒进去,再用手指慢慢搅动。待水被面粉吸干时,用手反复搓拌面。接着,再倒些水,用qi具慢慢搅拌使之慢慢成形。
温水和出来的面,柔中有劲,口感适中,色泽较白,特别适合做各种花色饼,例如酥皮葡萄干饼。
第三步,做馅。将面团捏成团,往里面放一勺糖,再裹住轻轻揉搓,压一压,翻个面,往正中心放两粒葡萄干。
“这葡萄干也记得压一压,不然蒸的时候会掉出来。”洛玉欢低低地笑道。
“别压了!再压就陷进去了!”吴子愉恼喘道。
第四步,蒸饼。把做好的饼放到蒸笼里,用中火蒸着。等蒸笼四周的水汽从刚开始慢慢升腾到最后急不可耐争先恐后而出时,便可以掀开盖子,拿出热气腾腾的已经熟了的面点。
“呼……”吴子愉终于等到了开盖子的机会,整只鬼有些兴奋中又带着倦怠。
“接下来就是做酥皮了,你知道酥皮怎么做吗?”洛玉欢整个都伏到了吴子愉身上,将他的双腿架在肩上。