原先林凤仙是用手打发的鸡蛋，每次搅得她手都要瘸，后来她自己做了一个手摇打蛋器，倒是轻松了一点，如今这个是在铁铺里定制的脚踏式打蛋器，她画得图，然后让铁匠打的零件，回家后她自己拼装的。

虽然不过就是齿轮跟杠杆，没什么很大技术含量，但是对于林凤仙来说，将这东西做出来，也是费了她九牛二虎之力了。

她原本就不太擅长计算，前世物理也就学得一般般，可这个机器每一颗螺丝、每一个齿轮都不能弄错，为了画这图纸，她头都快秃了。

不过总算是做出来了，但看到这省力的机器出现出现在她面前的时候，她就觉得一切的辛苦都值得。

“娘，婶婶做的蛋糕必须要将鸡蛋清搅成白色，用手搅太吃力了，所以婶婶特地做了这个。”林小满对一脸懵逼的米氏解释道。

“哦。”米氏点点头，反正她虽然听不懂，但她知道这个东西很厉害就对了。

“这里是我定制的一些模具，以后咱调配好的鸡蛋液，往这模具里面倒就行了。”林凤仙又同众人介绍道。

“哇，这模具好漂亮。”

林凤仙做了一些星星、月亮、花朵状的模具，虽然林小满觉得很漂亮，但其实在东西在这时下也没什么稀奇的，时下好看的模具多着呢，她这个并不特别。

“今天也买了鸡蛋，接下来我就给你们演示一遍这个该怎么样，这个蛋糕该怎么做，你们有不懂的就问我。”跟他们简单介绍了一些工具之后，林凤仙便打算做一次给他们看。

取鸡蛋、分隔蛋黄蛋清、打蛋、加筛过细面粉，一步一步林凤仙做的很详细，一边做还一边同他们解释了，之后，她便将做好的鸡蛋液倒入模具里，然后打开了旁边一个铁柜子。

第313章 传授手艺（二）

她将这些鸡蛋液放在里面，然后点燃了底下的炭盆。

若是以后这铺子里面的生意好了，那每天都不知道要做多少蛋糕呢，若是还像以往那样用铁锅做，未免太慢了，还是定做一个铁柜子好一点。

“这个我管它叫做烤箱，等会火一点燃，它外面会很烫，你们千万要小心，不要烫到了。”林凤仙其实是想要在这烤箱周围包一层木料，防止烫伤，但现在还没来得及做。

这一点，大家还是知道的，都会不自觉的远离这个烤箱。