打开锅盖，那香味便更加的浓郁了，坐在堂屋的这群老爷子们忍不住的咽了一口口水，夏云刚更是出声问道：“侄媳妇，你这菜做的这么香，还要多久才好？”

“还得半个时辰。”林凤仙答道。

“还要这么久？我们可都被这味道勾起馋虫了。”

“好饭不怕晚。”林凤仙说了一句，将早已准备好的香芋倒了进去，又将锅盖盖上了。

这只大猪脚，便是今天的重头戏，在锅中加入香芋后，再炖两刻钟，然后再加猪血、红薯粉炖半刻钟，这一道极好的杀猪菜才是做成了。

一边炖猪脚，林凤仙一边拿着别的菜去外面炒，而堂屋的小灶上，林凤仙也吩咐方晓华煮上了一大锅白米饭。

第187章 杀猪菜（二）

方氏心疼她的粮食，这会儿坐在东屋都不出门了，她阻止不了夏老爷子轻咳，便只能够眼不见为净。

外面，林凤仙也生起了两炉火，小灶上炖着排骨跟猪肚，大灶上则是开始炒菜，夏凌峰自然的走出来帮她生火。

今日的饭菜着实是做的很丰盛，连林凤仙这个做菜的人都忍不住要流口水了，她先做得这一道菜便是干锅肥肠，用蒜子、辣椒、生姜以及各种香料打底，爆香后倒入肥肠炒干，这道爆炒肥肠就算是成了。

家中是没有小铜炉，不然用炉子温着，底下用木炭生着火，上面放上锅子，做一道干锅肥肠那才过瘾，这也算是提醒了林凤仙，林凤仙决定下次去镇上，就去找找有没有这种锅子卖，有的话她得买两个回来，等天凉了，跟林小满两人在家中做火锅吃，那才是美滋滋。

做了这道干锅后，林凤仙又做了道小炒野猪肉，这野猪肉有点硬，她用白酒跟红薯淀粉腌制了挺长的时间，炒出来后，味道倒也还不错。

除此之外，她又做了几道小菜，将这季末尚余的茄子去皮，做了个茄子煲，又采来新长的萝卜菜，将之切成碎末，清炒了一碗萝卜菜，这萝卜菜可以清热祛毒，吃完油腻的菜后，再吃几口清淡的萝卜菜，正好解解腻。

她又将炖好的猪肚捞了出来，切成细丝，用辣椒姜丝炒了，再将猪肝、猪心、猪肺，各自炒了一道菜，算起来，倒是也有七八个碗了。

将排骨汤出锅，切了一把葱花洒里面，这排骨汤就算是做好了，将所有的菜端入正房堂屋，夏老爷子将两张桌子拼在了一起，倒是省得林凤仙再将菜都分成两个碗了。