秋斓的时令笺上加的第一道便是梅花汤饼。
这梅花汤饼先前在宋朝的《山家清供》中就有记载。
面粉里和了梅花和白檀香,清香悠远,口味独特,远远就有扑鼻而来的香气。再将那些面片都制成花状,盛在白瓷的碗里头便犹如落雪处的点点梅花,卖相绝佳诗意盎然。
清汤虽看着似白水,但实际是用鸡肉熬制,撇去浮沫,只留澄清,讲究个吃荤不见荤。
而最重要的是三楼厢房的达官贵人们喝酒前若是垫这么一小碗,辣酒便不再伤胃,醉酒也不再会格外难受。
亦或是用来解酒,那也是极好的。
秋斓还学点心票子那样雕十几张木牌专送先前宁定楼的老贵客,有那木牌以证身份,梅花汤饼便不销银子,只作人情相送,时令笺也是贵客们尝第一口,一时间挽回不少宁定楼的熟人。
至归缘便就这样红红火火开了张,店里事物繁忙,秋斓便也顾不得许多,专心做起她的小老板娘来。
有耿承安的客源,又有秋斓的吃食,生意一时间倒也像模像样的。
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那头沈昭入了上十二虎贲卫做指挥使,自也就入了俗世。京卫比不得边军偏居一隅真刀实枪,应酬和酒局向来少不得。
这日是虎贲卫上下专邀新任指挥使的时候,军中全是一帮大老爷们,吃酒免不得喜欢二三陪吃唱曲儿的。
由是便入了棋盘街的红楼。
可沈昭从来时便自顾自坐着,也不与旁人言说什么话,只将手伏在膝上,一杯接着一杯吃酒。
他似是心中隐着事端,可下属们却又无人敢不自量力地上前去讨问。
上头的人这副样子,下面的自也不敢太过放肆。良久之后,终是有人有人觉得气氛太过压抑,横下心上前便沈昭作了个揖。