鱼腌制完毕，闻起来几乎没有腥味儿。

在腌制期间，苏母除了煎好了内脏之外，还将烤箱清洗了一遍。

“当初烤箱买来的时候，我还说你哥乱花钱，现在总算有了点用处。”苏母如是说道，一边将盛放着鱼和土豆芋头等不容易熟的食材的烤盘放进里面去。

“沐沐，你来弄这些，什么温度时间的，我搞不懂这个。”

这就是买的人没有考虑到使用者的具体情况了，难怪这烤箱也只有在嫂子回来的时候用上一两次，其余时间都是放着落灰。

苏沐打算正反两面都烤上，因此设置温度时比较低，时间也短。

她特别喜欢吃烤得微微焦黄的鱼肉，这样表面上的肉在汁水里煮上几分钟，它既浸透了汁水，又保持着嚼劲。

温度时间把握得精准无比，鱼被烤得两面焦黄，油脂滋滋作响。

铺底的大白菜已经焯过水了，把鱼等食材放到上面，烤鱼的器具是插电的，将其放在餐桌上，倒入已经化好的火锅底料和豆腐腐竹等，插上电后煮开就可以开吃了。

苏父忙活荔枝林回家时就闻到了一股鲜味，收拾好自己后进屋看到桌面上咕咚咕咚作响的烤鱼，肚子饿了。

苏沐给父母盛饭出来，迫不及待道：“开饭啦！”

在开吃之前，她也没有忘记拍照发朋友圈。

今儿晚餐就这一道烤鱼和一碟爽口开胃的拍黄瓜，不过苏父苏母从来没有吃过烤鱼，倒也很满足。

“真好吃，还是沐沐了解的做法多。”苏父夹了块糯糯的芋头，芋香鱼香相互交织，再美味不过了。

苏沐边吃边摇头：“爸，你得谢谢妈妈，要不是她帮忙，我哪会做啊。”

“说得也对。”苏父挑了鱼肚子上的肉，夹到老伴碗里：“红儿，你也辛苦了。”

苏沐：突然觉得自己这颗电灯泡有点儿亮？！