麻辣的料炒了，往炖好的骨头汤里一倒。料下锅的瞬间那香味就冲了出来。

要是有醪糟就好了。林青玉有些遗憾，决定等天气凉了自己酿一些，汤底里加一些这个，能更香。

“姐，姐！你做啥了！好香啊！”一进门就闻到这股味道，林青晨把俩外甥一放就不自觉地冲进厨房。

林青玉抬头看他，笑笑道，“火锅。你叫爹娘别忙着收拾，马上就能吃饭了。”

麻辣的好了，林青玉又在配三鲜的。她爷爷吃不了麻辣的。以后的好几种调料这年代都还没有，但她用她娘带来的菌菇和虾皮吊味也鲜得不得了。

她今儿买香料的时候看到酒精炉特意买了两个回来。

她在围裙上擦了擦手，就那些火柴出去，先去把酒精炉生好。

等她把锅底端上桌后，整个院子里都飘着那股香味。本来辛辣就是很霸道的味道，这会儿又是吃饭的时候，附近的院子里都闻到这股味道。

在林青玉不知道的地方，几个孩子哭着闹着，不肯吃饭，就要吃这个，作着爹妈爷奶让人去买。可这上哪买？连这玩意是啥都不知道！

只好抱着孩子顺着味道找来了。

老王家的房子卖了他们是知道的，但搬了什么人过来，这些街坊邻居还真不了解。

居委会主任陈大妈端着碗走在最前面，带头进了院子。

“哟，闺女，你这是做得啥呢，这么香？”

林青玉回头，是个婶子，“您进来瞧瞧，这是火锅。”