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皇嫂难当 青唐薄荷 905 字 2022-10-16

焚香煮茶,是斐文静为数不多的,算得上熟练的技巧。

点上一炉梵云,房间里便充满了浅浅的香味,前调是香柠檬和温柏。

窗前放了三弯腿荷花藕节方桌,斐文静带着宫人坐在方桌前,先从黄花梨木匣里取了一块闻林茶饼,用手掰碎成两半,放在鎏金飞鸿逑路纹银子里用火炙烤,来回的翻动,三次过后,茶叶发出一股干燥的茶香。

“这样几次之后,茶叶里的水分就没了,茶叶越干燥到时候喝起来越好喝。”斐文静一边翻动,一边说。

宫女们围了一圈,闻言点头,目不转睛地盯着。

梁嬷嬷道:“早就听说江东喝茶雅致,今日终于得以看见了。”

斐文静笑了声,也很高兴,这几乎是她这段日子最开心的时间。

茶叶烤好后,趁着还有余温,将茶叶放进准备好的油纸袋里,自然放凉。等茶叶凉了之后,斐文静又将茶叶全数放进鎏金鸿雁流云纹银茶碾子里,细细地碾碎。

“这一步你们要记住一定要耐心,将茶叶碾细,至粉末大小即可,如果大了,喝起来口感就会极其粗糙。”

清荷自告奋勇,“娘娘,我可以来吗?”

斐文静自然答应,实际上煮茶的步骤里,她最不耐烦的就是这一步,无趣得很。

这时,先前燃的香,已经散发出了隐约的茶香味,和碾子里的茶叶香相呼相应,令人格外舒适。

碾好茶叶,斐文静指挥清荷将茶叶碎倒进罗筛里,细细地筛出不够细的茶叶,只取罗筛下层落下的极细的粉末用。这罗筛的,也是鎏金的,是仙人驾鹤纹路。

这一整套是茶具都是斐文静的陪嫁物,长安是万万没有的。

接下来便是煮茶了,烧水的也是特质的小炉子,水面微微波动,出现类似鱼鳞的波纹时,斐文静抓准时间放了一小勺盐进去。

“这叫初沸,这时候要眼疾手快,将一勺盐放入水中间。”

放下去没多久,水又一次沸腾了,这一次比较猛,水泡一个接一个地往外冒,“现在水就可以用了。”